弋江區(qū)盒飯配送-盒飯配送多少錢-蕪湖虎盛餐飲管理公司(多圖)
蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式：商業(yè)服務
地址：蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
主營：蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業(yè)務熱線：0553-5848707
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土豆，作為五月的時令蔬菜，不僅新鮮而且還便宜。很多人在炒土豆絲時，土豆絲很容易粘鍋底，醫(yī)院盒飯配送價格，其實是土豆絲下鍋之前少了一個步驟。下面蕪湖團餐配送小編來分享酸辣土豆絲的正確做法。
食材：土豆 1個，大蔥1把，干辣椒，紅椒，生姜，大蒜，花椒，白糖，鹽，香醋。
做法：
1、將土豆去皮，切成絲，再放入水中浸泡20分鐘，目的是去掉多余的淀粉，這樣炒土豆絲時就不容易粘鍋底。
2、再用清水沖洗2次，蕞后瀝干水份，備用。
3、處理其他佐料，將大蔥的葉子切成小段，根莖部分切除蔥花；大蒜切片；生姜切成絲；紅椒切絲；干辣椒切絲。
4、鍋中放入適量油，等油溫燒至六成熱之后，放入花椒炒出香味，弋江區(qū)盒飯配送，關火，撈出花椒。
5、開中火，倒入蔥花、干辣椒絲、紅椒絲、大蒜片和姜絲炒出香味。
6、再倒入浸泡過的土豆絲，中火炒至土豆絲斷生，加入1克白糖、1克鹽和1克香醋，均勻翻炒1分鐘。
7、蕞后倒入蔥段，轉(zhuǎn)大火均勻翻炒30秒即可出鍋，這道酸甜爽口的酸辣土豆絲就做好了。
韭菜餡包子，醫(yī)院盒飯配送哪家好，雖然很家常，但是關于面皮的制作和餡料的調(diào)制，還是需要一些小技巧的，下面蕪湖快餐配送公司就來給大家介紹一下韭菜餡包子的做法。
所需食材：韭菜，五花肉，粉條，面粉，酵母，蠔油，醬油。
做法：
1、先來和面，面粉加入稍多一點的酵母，加入鹽，白糖，溫水，和成面團，蓋保鮮膜醒發(fā)。
2、韭菜摘洗干凈，放入冰水中，浸泡20分鐘，這樣能去除殘留和避免燒心，控干水分待用。
3、五花肉切成小丁，粉條用冷水泡軟，切成小段，準備好待用。
4、炒鍋燒熱，加入少許底油，下入五花肉慢慢煸炒，再加入醬油，蠔油，炒香，蕞后放入粉條，炒軟。
5、韭菜切成小丁，撒上一丟丟小蘇打，盒飯配送企業(yè)，少許食用油拌勻，再和五花肉混合，攪勻，加鹽調(diào)味，即可。
6、醒好的面團，搟成中間厚兩邊薄的面劑子，包上韭菜餡，裝入蒸籠，二次醒發(fā)。
7、醒發(fā)后，中火蒸15分鐘，關火后燜再燜5分鐘，即可出鍋。
集體用餐配送菜譜：清炒洋合
主料：洋合350克。
配料：大蒜籽5克，香蔥3克。
調(diào)料：鹽20克，雞精10克。
制作：
1、把洋合清洗干凈，切成片。
2、放入食用油，再放入大蒜片煸香。
3、把切好的洋合放入鍋內(nèi)，翻炒。
4、放鹽、雞精調(diào)味，撒蔥花出鍋，裝盤即可。
注意事項：洋合不易長時間炒，炒生一點，口感更好。另，洋合有一些中藥葉，有些人可能不適應。
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